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  • 酿酒设备,生产白酒的工艺流程。

    都说“曲为酒的骨”,曲的用料,曲的制作工艺,深刻影响白酒的香型。酒有不同的香型,酒曲的有诸多种类,但对于酒香型作用为明显的就是大曲。大曲脱胎于麦曲,在制曲的原料、培养温度和曲型不同于麦曲,一般而言,大曲,形体较大,以豌豆,小麦和大麦,豌豆在
    发布时间:2018-08-31   点击次数:12

  • 酿酒设备材质是重点-酿酒设备材质大分析

    酿酒设备是蒸酒的工具,通常用来做酿酒设备的材质很多,如木甑、铁片、铝合金、陶瓷、铜、不锈钢等等,不同的材质直接影响到酒的产量与质量口感,哪种材料适合我们做酿酒设备,酿酒设备厂家对下面不同材质分析如下。常见的酿酒设备有:1、木甄造价便宜,但木
    发布时间:2018-05-23   点击次数:22

  • 刚从白酒酿酒设备流出的原浆酒,到底能不能喝?

    关于原浆酒能不能喝这个话题说法不一,原浆酒本意是指用白酒酿酒设备蒸馏后,未经勾兑的酒。白酒酿酒设备酿酒接酒过程中要把头酒和尾酒分开接酒,这样的原浆酒是可以喝吗?原浆酒的酒度较高,初始流酒在70度-80度,53-55度截止,低于53度的酒二次
    发布时间:2018-03-01   点击次数:41

  • 工业码垛机器人的应用和发展

    随着劳动力成本的日益增长,制造业的“人口红利”正在不断消失。工业机器人的应用和发展,对于改善劳动条件、提高产品质量和生产效率、带动相关学科的发展和技术创新能力的提升、促进产业结构调整,发展方式转变和工业转型具有重要意义。码垛机器人是机电一体
    发布时间:2018-02-07   点击次数:31

  • 全自动码垛机作用

    全自动码垛机是将包装机输送来的料袋按照用户要求的工作方式自动堆叠成垛,并将成垛的物料进行输送的设备。码垛机可以集成在多种生产线中,为生产现场提供智能化、机器人化、网络化生产条件。码垛机更快更好更便宜码垛机一般可以应用在塑料箱、瓶类、袋类、桶
    发布时间:2018-01-09   点击次数:31

  • 白酒勾兑及注意事项,智能化酿酒哪些事

    勾兑是指将具有不同香味的同类型白酒,按一定比例相互混合的工序,起到补充、衬托、制约、平衡(谐调)和缓冲的作用,使产品质量保持相对稳定。目前,有些大型企业已采用微机勾兑法,这是将计算机、气相色谱及传统勾兑参数,进行科学的结合,使计算机按勾兑师
    发布时间:2017-11-23   点击次数:41

  • 如何选择适合的酿酒设备?

    对于酿酒,让你采购一台酿酒设备是一个艰巨的任务,面对市场上琳琅满目的酿酒设备,是不是眼花缭乱,那么如何选择白酒酿酒设备? 根据白酒的销售量和需要量来决定大小,设备材质来决定酿酒设备好不好。下
    发布时间:2017-10-12   点击次数:61

  • 酿酒设备-酱香白酒与浓香白酒的区别!

    酿酒设备酱香型白酒主要以贵州茅台、四川郎酒为代表,酱油香白酒具有香而不艳、醇香优雅、低而不谈、不浓不猛、回味悠长等特点;浓香型白酒主要以五粮液、泸州老窖为代表,它具有芳香浓郁、香味协调、绵柔甘冽、入口甜、落口绵等特点。白酒根据其原料和生产工
    发布时间:2017-09-28   点击次数:48

  • 怎样选择酿酒设备

    工欲善其事,必先利其器。对于一个工匠来说,要做好自己的事,就必须先具备有好的工具。对于酿酒的人来说,也是同样的道理,一套好的酿酒设备是必不可少的,就拿现在很火的新工艺酿酒技术来说,如果你仅仅只是学好酿酒的技术,但是却没有一套可以相匹配的酿酒
    发布时间:2017-09-23   点击次数:48

  • 自动化在白酒行业的应用

    白酒生产是我国的传统产业,历史悠久、底蕴厚重,具有独特的传统工艺流程,但是这种工艺流程中一直以来以靠人力。随着现代化产业的不断发展,我们古贝春酒厂开始引进了大量的自动化产品。从起初的由人力生产到半自动化生产再到现在的全自动化生产
    发布时间:2017-09-13   点击次数:120

  • 白酒工艺和人工智能

    人工智能所能达到的智慧高度已经凸显出一定踪迹。不可否认,人工智能是继互联网之后,又一个影响世界的风口,未来人工智能将切实影响每一个人的生活。白酒,是人类社会最古老、最传统的行业之一。以传统工艺的白酒业,面对初露曙光的人工智能,是坚守还是迎接
    发布时间:2017-08-14   点击次数:45

  • 白酒酿造从传统走向智能

    酿酒工艺源自祖辈相传,但这一传统产业在现代化的发展道路上也逐渐有了蜕变。自动化、智能化、机械化将它打造成更大规模的制造业,不论是在酿造设备上还是在酒类生产线上,都可以称为现代科技的力量。这种生产方式的转变带来的巨大效益也让酒企坚信智慧酿造是
    发布时间:2017-07-27   点击次数:40

  • 智能化全自动蒸汽式酿酒设备

    做熟料酿酒时,先把粮食蒸熟再进行发酵。该型号的设备具有把蒸熟的粮食自动翻转倒卸功能,几百斤蒸熟的粮食仅需2分钟即可到出。解决了落后的酿酒设备需要爬到设备上在热气腾腾的高温中,花几个小时把粮食一铲一铲的铲出来。智能数码蒸汽酿酒设备
    发布时间:2017-07-03   点击次数:262

  • 机器人酿酒的那些事

    曲为酒之骨,曲药是制酒中的重要原料,大曲又称块曲或砖曲,以大麦、小麦、豌豆等为原料,经过粉碎,加水混捏,压成曲醅,形似砖块,大小不等,让自然界各种微生物在上面生长而制成,统称大曲。1、什么是酱香型白酒的制曲?所谓端午踩曲,就是每年端午时节开
    发布时间:2017-06-21   点击次数:123

  • 智能化酿酒,传统手工和机械智能,谁才是行业未来?

    四川省政府参事、中国白酒金三角酒业协会会长王国春与白酒专家来到郎酒集团以及泸州老窖,就“酿酒机械化智能化”问题进行调研。据了解,该举措源于今年以来四川省政府力推白酒产业转型升级,希望川酒从传统酿造向智能、智慧酿造转变,加快白酒现代工业化进程
    发布时间:2017-06-12   点击次数:48

  • 智能化成酿酒装备改造重要方向

    近日,我国传统酿造领域首个国家重点研发计划“传统酿造食品风味与品质调控及新型酿造技术创制”课题启动会(以下简称“课题启动会”)在泸州举行。此次课题启动会是国家“十三五”首批重点研发计划“现代食品加工及粮食收储运技术与装备”中的重点专项;归属
    发布时间:2017-05-16   点击次数:65

  • 我国白酒生产机械自动化的发展历程

    近年来,中国传统白酒工艺在坚持传统酿造工艺的过程中,也在积极研究新技术,开拓一种全新的技术领域。 白酒是我国的传统酒种,我国约有白酒企业1.8万家,截止2012年底,白酒行业完成利润总额81
    发布时间:2017-05-11   点击次数:60

  • 中国酒业迎来机械化酿酒时代

    看过电影《红高粱》的人们肯定都还记得影片中酿酒的片段,酒坊里的大汉们在汗如雨下地劳作,似乎酿酒就只能是男人的天下。而今,这种现象正在被打破。机械化酿酒时代就要到来。日前,泸州智通自动化设备有限公司由泸州国家高新区引进,专为白酒金三角酒类企业
    发布时间:2017-04-25   点击次数:57

  • 开一家小酒坊需要哪些酿酒设备?

    小型酒坊酿酒需要用到的设备其实很简单,由于现在的新一代酿酒设备已经摆脱了古老酿酒设备的各种弊端,不仅占地面积小,工艺简单,其操作起来也非常方便容易,概括来说,在家开小型的酒坊只需要四种设备,第一件设备:发酵桶发酵桶是发酵白酒必不可少的器皿,
    发布时间:2017-04-12   点击次数:51

  • 泸州酿酒设备

    泸州酿酒设备厂家,智能酿酒设备,泸州智通自动化设备有限公司由廊坊智通机器人系统有限公司注资成立专为白酒金三角酒类企业做酿酒自动化,车间智能化,最终实现酒类企业无人化数字工厂。该企业是由留美归国博士团队注资组建的高新技术企业,集先进的机械制造
    发布时间:2017-04-06   点击次数:93

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